Hôtel La Mère Poulard - Hotel Le Mont-Saint-Michel
Hôtel La Mère Poulard Le Mont-saint-michel
L'omelette à la renommée planétaire est née ici en 1888. La Mère Poulard qui tenait une auberge au coeur même du Mont-Saint-Michel gardait en permanence un feu allumé dans la grande cheminée pour confectionner à la minute l'omelette dont se régalaient les pèlerins. Le cadre, unique au monde, reste inchangé. Le charme opère dans l'auberge aux recettes d'antan délicieusement perpétuées. Parmi les fiertés de la carte figurent la cuisine au feu de bois, les crustacés et l'agneau de pré salé. Les chambres confortables donnent sur la cité médiévale ou la mer. Le piano-bar aux fenêtres ouvertes sur la baie garantit des soirées inoubliables.
La Mère Poulard Le Mont-Saint-Michel
